Enmarcada dentro de la realidad económico-productiva de nuestra región turística de Sierra de la Ventana, se llevó a cabo una jornada teórica y práctica sobre el proceso de producción de elaboración artesanal de cerveza. El taller, destinado a los alumnos de 5°, 6° y 7° año de nuestra Institución, estuvo a cargo del Diseñador Industrial Marcelo Terren, co-propietario de la firma Broeders Artesanal de la ciudad de Buenos Aires.
Durante la actividad los alumnos, como así también técnicos docentes y padres de los jóvenes, pudieron escuchar, presenciar y participar tanto de los contenidos conceptuales de las distintas ciencias que forman el proceso como así también de la práctica específica de la elaboración.
Durante la actividad los alumnos, como así también técnicos docentes y padres de los jóvenes, pudieron escuchar, presenciar y participar tanto de los contenidos conceptuales de las distintas ciencias que forman el proceso como así también de la práctica específica de la elaboración.
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